ხორციანი კერძი

რატომ არ შეიძლება ხორცზე სრული უარის თქმა: მეცნიერთა მოულოდნელი დასკვნა

95
(განახლებულია 11:09 21.12.2020)
იმისათვის, რომ კითხვაზე პასუხი გაეცათ, ოქსფორდის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა მასშტაბური კვლევა ჩაატარეს.

თბილისი, 25 ნოემბერი — Sputnik. ძვლების მოტეხილობებსა და ხორცეულის უარყოფას შორის პირდაპირი კავშირი არსებობს, წერს გაზეთი The Independent ოქსფორდელ მეცნიერებზე დაყრდნობით.

სწავლულები ირწმუნებიან, რომ ხორცზე სრულიად უარის თქმა საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.

როგორც ირკვევა, ოქსფორდის უნივერსიტეტის კვლევაში 54 ათასზე მეტი მოხალისე მონაწილეობდა. მათ შორის იყვნენ ისეთებიც, ვინც ხორცს ჭამდა და ისეთებიც, ვისაც არასდროს გაუსინჯავს იგი. ექსპერტებმა ამ უზარმაზარ ჯგუფზე დაკვირვებისას მოტეხილობებსა და ვეგეტერიანულ/ვეგანურ დიეტებს შორის კავშირი გააანალიზეს.

აღმოჩნდა, რომ ხორცზე უარის მთქმელებს, კალციუმისა და ცილების მცირე რაოდენობის გამო (რაც საკვების სახით უნდა მიეღოთ), ძვლების სიმყიფე ჰქონდათ გაზრდილი.

ამასთან, ვეგეტარიანელებსა და თევზეულის მოყვარულებს თეძოს ძვლის მოტეხილობების უფრო მაღალი რისკი დაუფიქსირდათ, ვიდრე ხორცის მჭამელებს.

ვინ უფრო დიდხანს ცოცხლობს – ვეგეტარიანელები თუ „მეხორცეები“: მასშტაბური კვლევა>>

გარდა ამისა, ხშირი მოტეხილობები გამოვლინდა ვეგანებს შორისაც. აღმოჩნდა, რომ ხორცეულსა და, ზოგადად, ცხოველური წარმოშობის საკვებზე უარის მთქმელებს შორის (ვეგანები მხოლოდ მცენარეული პროდუქტით იკვებებიან) ბოლო ოცი წლის განმავლობაში ტრავმების რიცხვი მნიშვნელოვნადაა გაზრდილი, ხოლო თეძოს ძვლის მოტეხილობების რისკი — გაორმაგებული.

მანამდე ამერიკელმა და ბრაზილიელმა მიკრობიოლოგებმა დაადგინეს, რომ ხორცპროდუქტებზე სრულიად უარის თქმა არ შეიძლება, ვინაიდან ადამიანის ორგანიზმი ხორცში შემავალ ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, მაგალითად, ვიტამინ B12-ს უკეთ ითვისებს, ვიდრე მის მცენარეულ ანალოგს.

 

95
თემები:
მსოფლიო და მეცნიერება (611)

ქართველი მოჭიდავეების წარმატება საფრანგეთის გრან-პრიზე

17
ანრი დელანის საერთაშორისო ტურნირზე თავისუფალი სტილით მოჭიდავე ქართველმა სპორსტემენბმა ფენომენალური შედეგი დააფიქსირეს

თავისუფალი სტილით მოჭიდავეთა ნაკრებმა, რომელიც 10 სპორტსმენით იყო წარდგენილი, ცხრა მედლის მოპოვება შეძლო. მათგან ოთხი არის ოქროსი, ორი ვერცხლისა და სამი ბრინჯაოსი.

ბერძნულ-რომაული სტილით ჭიდაობაში საქართველო ხუთმა სპორტსმენმა წარმოადგინა. მათგან სამმა მედალი მოიპოვა.

17
საავადმყოფოს რეანიმაციული განყოფილება

მუტანტი-სოკოს საფრთხე კოვიდ-საავადმყოფოებში: მეცნიერები საშიშროებაზე ალაპარაკდნენ

49
(განახლებულია 16:30 19.01.2021)
მსოფლიოს რამდენიმე ქვეყნის კოვიდ-სტაციონარების რეანიმაციულ განყოფილებებში უკვე გამოვლინდა მუტანტი-სოკოს შემთხვევები და ლეტალური შედეგები

თბილისი, 19 იანვარი — Sputnik. კორონავირუსის ინფექციასთან ბრძოლამ შესაძლოა მედიკამენტების მიმართ მდგრადი (რეზისტენტული) სოკო Candida auris-ის მასიური აფეთქებები გამოიწვიოს სტაციონარში მოთავსებულ პაციენტთა შორის, იუწყება მედია მეცნიერებზე დაყრდნობით.

როგორც ირკვევა, Candida auris–ს სწრაფი შიდასტაციონარული გავრცელების უნარი აქვს და უმეტეს შემთხვევაში რეანიმაციაში მყოფი პაციენტების სიკვდილის მიზეზი ხდება.

როგორ მეცნიერები ირწმუნებიან, სოკოთი დაინფიცირების დიდი რისკის ქვეშ არიან ავადმყოფები, რომელთაც სასუნთქ და კვების მილებს და ასევე სხვა სახის კათეტერებს უდგამენ. ასეთი მანიპულაციები ძალიან გახშირდა კორონავირუსის პანდემიის დროს, დაავადებასთან დაკავშირებული სუნთქვის უკმარისობის გამო.

როგორც კლინიკური მიკოლოგიის, ალერგოლოგიისა და იმუნოლოგიის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი ნიკოლაი კლიმკო აცხადებს, ეს მუტანტი–სოკო უკვე გამოვლინდა მოსკოვისა და პეტერბურგის საავადმყოფოებში. ის რეალურ საფრთხეს წარმოადგენს, ვინაიდან Candida auris-ის იდენტიფიცირება ძალზე რთულია. ამის გაკეთება მხოლოდ მსხვილ ცენტრებშია შესაძლებელი.

ექიმმა ასევე აღნიშნა, რომ სტაციონარებში პრეპარატ „ფლუკონაზოლის“ გადაჭარბებული გამოყენების გამო, არსებობს ალბათობა, რომ პრეპარატების მიართ მდგრადობა გაიზრდება Candida–ს გვარის სხვა სოკოებშიც.

„ექიმებს უყვართ ამ პრეპარატის დანიშვნა. მაგრამ უკვე ახლა ამ საშუალების მიმართ რეზისტენტობა რეანიმაციისა და ინტენსიური თერაპიის განყოფილებებში დაახლოებით 30 პროცენტია. მომავალში კი წამლების მიმართ მდგრადი სოკოვანი ინფექციების რაოდენობა კიდევ მეტად მოიმატებს“, — განმარტავს კლიმკო.

კორონავირუსულ სტაციონარებში საშიში სოკოვანი ინფექციის ფეთქების თაობაზე ამ დროისათვის უკვე იუწყებიან მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის მედიკოსები. 

49
თემები:
მსოფლიო და მეცნიერება (611)
ლიანდაგები

ლანჩხუთში ქალს მატარებელი დაეჯახა

0
გამოძიება ტრანსპორტის მოძრაობის უსაფრთხოების ან ექსპლუატაციის წესის დარღვევის მუხლით მიმდინარეობს, , რამაც ადამიანის სიცოცხლის მოსპობა გამოიწვია.

თბილისი, 19 იანვარი – Sputnik. ლანჩხუთში შუახნის ქალს მატარებელი დაეჯახა, იუწყება ტელეკომპანია „რუსთავი 2“.

60 წლამდე ქალი ადგილზევე გარდაიცვალა.

შემთხვევა დღეს დაახლოებით 17:00 საათზე მოხდა.

შინაგან საქმეთა სამინისტროს ინფორმაციით, გამოძიება სისხლის სამართლის კოდექსის 275-ე მუხლის მეოთხე ნაწილით დაიწყო, რაც გულისხმობს ტრანსპორტის მოძრაობის უსაფრთხოების ან ექსპლუატაციის წესის დარღვევას, რამაც ადამიანის სიცოცხლის მოსპობა გამოიწვია.

0