თბილისი, 8 მარტი — Sputnik. რამდენიმე საათის წინ მომზადებული ყავა შეიძლება მავნებელი იყოს ჯანმრთელობისთვის, თუმცა არა ყველა, აცხადებს გასტროენტეროლოგი და დიეტოლოგი ნურია დიანოვა რადიო Sputnik–თან ინტერვიუში.
მისი თქმით, გაცივებული ყავა, ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა სასმელი, მაღალი რისკის ჯგუფში შედის მასში სხვადასხვა მიკროორგანიზმების გაჩენის თვალსაზრისით.
თუმცა ექიმი განმარტავს, რომ შავ ყავას ორიოდე საათში არაფერი დაემართება, თუ მასში რძე ან ნაღები არ გაქვთ დამატებული.
„თუ ყავაში რძეს ამატებთ, მასში მიკკროორგანიზმების გამრავლების რისკი ბევრად იმატებს. ასეთი ყავა უახლოესი ერთი საათის განმავლობაში უნდა მიირთვათ. ხოლო თუ ყავა რძის გარეშე მოხარშეთ, ოღონდ იმაზე მეტი, ვიდრე გჭირდებათ, შეგიძლიათ მაცივარში შეინახოთ“, — ამბობს სპეციალისტი.
ამასთან ექიმი გვირჩევს გავითვალისწინოთ, რომ დროთა განმავლობაში ყავას, გარდა იმისა, რომ არომატს კარგავს და ერთგვარი მწარე გემოც უჩნდება, ასევე უქრება გამამხნევებელი ეფექტიც.
