კეტჩუპის ღიმილაკი პურის ნაჭერზე

სამი ყველაზე გავრცელებული შეცდომა დიეტის დროს: უნდა ავკრძალოთ თუ არა პური

1400
(განახლებულია 16:21 08.10.2020)
მოტკეცილი შარვალი აღარ გეკვრება, არც მოკლე მაისურია ლამაზი გამობერილ მუცელზე, მკლავებიც არ გაქვს შესაშურ ფორმაში. ეს ყველაფერი შენში იწვევს დისკომფორტს და იწყებ ფიქრს, როგორ მოიცილო ზედმეტი კილოგრამები...

ადამიანები არასასურველი კილოგრამების მოსაცილებლად უამრავ გზას მიმართავენ. მაგრამ ბევრმა არ იცის, რომ ამ პროცესში ძალიან ხშირად სამ უდიდეს შეცდომას ვუშვებთ. ენდოკრინოლოგი ანა ჭოხონელიძე საუბრობს შეცდომებზე, რასაც ადამიანები დიეტის დროს უშვებენ.

- რა არის პირველი შეცდომა, რომელსაც წონაში დაკლების მსურველი ადამიანები უშვებენ ხოლმე?

- როცა ძალიან უნდათ, რომ დაიკლონ წონა, თითქოს ლოგიკურია, რომ ამ დროს არ უნდა ჭამონ. ეს არის ყველაზე ხშირად დაშვებული შეცდომა და, მინდა გითხრათ, სავალალოც, რადგან ამ შიმშილს ახასიათებს უკუეფექტი. ნებისმიერ ორგანიზმს აქვს ჰომეოსტადი. ეს არის წონასწორობა, რაც კომფორტულია ნებისმიერი ორგანიზმისთვის, იქნება ეს გამხდარი ადამიანი, თუ მსუქანი. როდესაც ადამიანი ცდილობს შიმშილით წონაში დაკლებას, ამით სტრესში აგდებს საკუთარ ორგანიზმს და როდესაც უნდა, რომ ეს პროცესი სწრაფად მოხდეს, ამ დროს ხდება მკვეთრი ცვლილება. რა თქმა უნდა, იკლებს ის წონაში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც უბრუნდება მისთვის ჩვეული ცხოვრების რიტმს, აღარ შიმშილობს და იწყებს ჭამას, შესაძლებელია ორმაგად მოიმატოს წონაში. სწორედ ამაში მდგომარეობს უკუეფექტი. ორგანიზმს ეშინია, რომ ისევ შიმშილის ფაზაში ჩავარდება და იგროვებს მარაგს, რომ იმ შიმშილს გაუძლოს.

- რა იგულისხმება შიმშილში – ადამიანი უარს ამბობს საკვებზე, თუ საკვების გარკვეულ დოზას იღებს?

- კალორაჟი განაპირობებს იმას, თუ რა სახის საკვებს იღებს ორგანიზმი. 1200 კილოკალორია ძალიან ფიპოკალორიულია, 600-მდე – დაბალკალორიული, 600 კილოკალორიის ქვევით კი უკვე პრაქტიკულად შიმშილია. ანუ თუ 600 კილოკალორიაზე ნაკლებს მივიღებთ, პრაქტიკულად ვშიმშილობთ.

- რა არის მეორე ყველაზე დიდი შეცდომა, რასაც დიეტის დროს უშვებენ ადამიანები?

- დიეტა, რატომღაც, ბევრისთვის ასოცირდება რაციონიდან პურის ამოღებასთან. ეს არასწორია. ამბობენ, „არ ვჭამ პურს“, მაგრამ ჭამენ ხაჭაპურს, ან ნამცხვარს. ესეც არის ორგანიზმისთვის სტრესული. ადამიანის ნორმალური ყოფა ითვალისწინებს მრავალი სახეობის პროდუქტს. როდესაც ჩვენ ერთი სახეობის პროდუქტს ვიღებთ, ესეც შესაძლოა ორგანიზმმა აღიქვას სტრესად. პური არის შეუცვლელი პროდუქტი, მასში არის ისეთი მიკროელემენტები, მაგალითად, თუთია, რომელიც სხვა საკვებში ძალიან იშვიათად შეიძლება შეგვხვდეს. აუცილებელია, რომ კვების რაციონში პური იყოს, თუმცა არა იმ რაოდენობით, რა რაოდენობითაც ქართველები მიირთმევენ.

- როგორი პური შეიძლება ჭამოს ადამიანმა, რომ არ გასუქდეს?

- გარდა მიკროელემენტებისა პურში შედის ორგანიზმის საშენი მასალა, ეს არის შეუცვლელი ამინომჟავები, B ჯგუფის ვიტამინები, E ვიტამინი, P ვიტამინი, რომლებიც ასევე სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ამიტომ პურის რაციონიდან სრულად გამორიცხვა არ არის მიზანშეწონილი. რაც შეეხება პურის სახეობას, შეგვიძლია მივიღოთ შავი პური. შავი პურის შეწოვა ხდება ცოტა უფრო გვიან, ვიდრე თეთრი პურის. სასარგებლოა იმ თვალსაზრისით, რომ, მაგალითად, ისეთ დაავადებებს შეიძლება გაუწიოს პრევენცია, როგორიც არის ანემია. ასევე მიკროელემენტები, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისება, შესაძლოა იყოს პრევენცია სიმსივნური დაავადებების განვითარებისთვის.

- რა არის მესამე შეცდომა?

- ეს არის ე.წ. ერთხელ ჭამა. ამბობენ, ერთხელ ვჭამ და ნეტავ რა მასუქებს? როდესაც ადამიანი ჭამს ერთხელ, უფრო მეტად შივდება, ვიდრე როცა ჭამს დღეში სამჯერ ან ოთხჯერ. ამ შემთხვევაში ძალიან მოშიებულზე უფრო მეტი რაოდენობის საკვებს იღებს. ყოველ ჯერზე, ერჯერადად „გაბერილი“ კუჭი ითხოვს მეტ საკვებს იმისთვის, რომ დანაყრდეს. ამ ერთი კვების დროს ადამიანი თვლის, რომ უნდა დააყოლოს დესერტი, მაგალითად, შოკოლადი, ნამცხვარი, ხილი, რაც ძალიან ცუდი აზრია. უნდა ვიკვებოთ ხშირად და მცირე ულუფებით, რათა დიდი ზომის არ გახდეს ჩვენი კუჭი. განსაკუთრებით ძილის წინ და ღამის პერიოდში მოერიდეთ ნოყიერ კვებას, რომ თავიდან ავირიდოთ სიმსუქნე.

 

1400
თემები:
ჯანმრთელობა და სილამაზე (81)
ჯანჯაფილი

როდის არის ჯანჯაფილი საზიანო: ექიმი გაფრთხილებთ

645
(განახლებულია 21:44 19.01.2021)
მიუხედავად უამრავი დადებითი თვისებისა, ირკვევა, რომ ჯანჯაფილის მიღება ზოგ შემთხვევაში კატეგორიულად დაუშვებელია.

თბილისი, 19 იანვარი — Sputnik. ჯანჯაფილი (იმბირი, კოჭა) ცნობილია მრავალი სასარგებლო თვისებით, თუმცა ზოგმა ადამიანმა ის არ უნდა გამოიყენოს, განუცხადა რადიო Sputnik-ს თერაპევტმა და დიეტოლოგმა მარია ჩერნიაევამ.

მისი თქმით, ჯანჯაფილი ძალიან სასარგებლო მცენარეა, ის შეიცავს ბევრ ვიტამინსა და სასარგებლო მიკროელემენტებს, არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს და ხელს უწყობს იმუნიტეტის შენარჩუნებას.

„ჯანჯაფილი შეგიძლიათ ნებისმიერი ფორმით მიიღოთ. ის საკმაოდ უნივერსალური პროდუქტია. მაგალითად, მშრალი სახით ჯანჯაფილი თვისებებს ხანგრძლივად ინარჩუნებს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯანჯაფილის ნედლი ფესვი, ჩამოხეხოთ, აურიოთ თაფლში, დაამატოთ ჩაიში, მოამზადოთ სხვადასხვა სასმელი, ნაყენი“, — აღნიშნავს დიეტოლოგი.

გარდა ამისა, აზიის ქვეყნებში ჯანჯაფილს უმატებენ წვნიანებსა და სანელებლებს და ასევე მიირთმევენ მარინადის სახითაც, რაც ასევე ძალიან სასარგებლოა, ვინაიდან აქვს ანტიბაქტერიული, ანტიპარაზიტული ეფექტი.

ექიმის თქმით, მიუხედავად უამრავი სიკეთისა და გადაჭარბების დოზის არარსებობისა, მაინც არ ღირს იმბირის კილოგრამობით მოხმარება. უკეთესია, თუ მას რაიმეზე დანამატის სახით მიიღებთ დღეში 80–100 გრამის ოდენობით.

მკურნალობა ხალხური მეთოდებით. ჯანჯაფილი>>

ამასთან, სპეციალისტი ხაზს უსვამს, რომ არსებობს შემთხვევები, როდესაც ჯანჯაფილი უკუჩვენებებს იწვევს.

„ჯანჯაფილს შეუძლია გააძლიეროს სისხლის გამათხელებელი პრეპარატების მოქმედება, ვინაიდან მას თავად აქვს სისხლის გამათხელებელი ეფექტი. გარდა ამისა, კოჭამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს, რადგან ნაღველდენა იზრდება. კუჭის ლორწოვანი გარსის ზოგი ანთებითი ცვლილების გამწვავების დროსაც უკეთესი იქნება, ეს პროდუქტი ბოროტად არ გამოიყენოთ“, — განმარტა ჩერნიაევამ.

 

645
თემები:
ექიმი გირჩევთ
გოგრა

დიეტური, გემრიელი, სასარგებლო გოგრის დესერტი

224
(განახლებულია 19:06 19.01.2021)
დიეტური ნუგბარი, რომლის რეცეპტსაც გთავაზობთ, ძალიან გემრიელია, ნაკლებად კალორიულია და თანაც სწრაფად მზადდება.

გთავაზობთ დიეტური, დაბალკალორიული ნუგბარის რეცეპტს, რომელიც გოგრისგან მზადდება, თან სწრაფად – სულ რაღაც 15 წუთში.

დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

გოგრის რბილობი — 200 გრამი

ხაჭო 0%-იანი — 100 გრამი

კვერცხი — 1 ცალი

ქიშმიში — 20 გრამი

ვანილი, დარიჩინი — გემოვნებით

მომზადების წესი:

გოგრა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ხაჭო, კვერცხი და ქიშმიში ავურიოთ ერთმანეთში. დავაწყოთ ტაფაზე ფენებად — გახეხილი გოგრა, შემდეგ — ხაჭო კვერცხით. გამოვაცხოთ 200 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

დაემშვიდობეთ სისხლში მაღალ ქოლესტერინს, გლუკოზას, ლიპიდებსა და ტრიგლიცერიდებს>>

ამ დესერტის მიღება შეუძლიათ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებსაც, თუმცა ასეთ შემთხვევაში სასურველია ინგრედიენტებიდან ქიშმიში ამოვიღოთ.

224
თემები:
სასარგებლო რჩევები
იანვრის დილა კუს ტბაზე

დღის ასტროპროგნოზი ზოდიაქოს ნიშნებისთვის: 20 იანვარი

0
(განახლებულია 12:17 19.01.2021)
გთავაზობთ ყოველდღიურ ასტროლოგიურ პროგნოზს ზოდიაქოს თითოეული ნიშნისთვის. გაიგეთ ჩვენი ჰოროსკოპიდან, რას გიმზადებენ ვარსკვლავები და რას გირჩევენ ასტროლოგები

დღეს 2021 წლის 20 იანვარია, ოთხშაბათი. მზარდი მთვარე ვერძის ნიშანშია. ამ დღეს პლანეტა მერკური მფარველობს.

დღევანდელი დღე ადამიანებს თვითორგანიზაციისა და პუნქტუალობისკენ უბიძგებს, ამიტომ ის იდეალურად მიესადაგება როგორც მნიშვნელოვანი ღონისძიებების ჩატარებას, ისე რუტინული საქმეების გაკეთებას. ერთადერთი „მაგრამ“ ისაა, რომ ეცადეთ, იშვიათად მოხვდეთ თვალში უფროსობას, ისინი, შესაძლოა, ზედმეტად მომთხოვნი იყვნენ. მთლიანობაში, კარგი დღეა ყველაფრის მოსაწესრიგებლად – საკუთარი გრძნობებიდან და აზრებიდან დაწყებული, სამუშაო საკითხებით დამთავრებული.

2021 წლის მთავარი მიმოხილვა: როგორი იქნება ხარის წელიწადი აღმოსავლური ჰოროსკოპის მიხედვით>>

ვერძი: ამ დღეს თქვენს ცხოვრებაში ადგილი არა აქვს სამ რამეს: „იქნებ“, ინტუიციასა და ბრმა იღბალს. სამივეს თქვენი სასტიკი იმედგაცრუება შეუძლია. ანუ, დღეს იმის იმედზე ყოფნა, რომ „იქნებ გამიმართლოს“, „გული მიგრძნობს“, არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება. თუ წარმატების მიღწევა გსურთ, თითოეული ნაბიჯი დეტალურად უნდა გათვალოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ იმოქმედოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში სავალალო შედეგები შეიძლება მიიღოთ.

კურო: დღეს თქვენი ემოციები ძალიან ძლიერი, მაგრამ ამავე დროს – გაწონასწორებული იქნება. ასეთი მდგომარეობა მოგცემთ საშუალებას, რომ ფაქიზად იგრძნოთ და აღიქვათ ყველაფერი, რაც გარშემო ხდება. გარშემომყოფების განწყობა, მათი საქციელის მოტივები და ზოგიერთი აზრიც კი თქვენთვის განსაკუთრებული საიდუმლო იქნება. გამძაფრებული გამჭრიახობა ტელეპათიასაც კი გაემიჯნება. გამოიყენეთ ეს მდგომარეობა, რომ ყველაზე მნიშვნელოვანი ვითარების არსს ჩასწვდეთ.

ტყუპი: დღეს არ ენდოთ ირგვლივ მყოფ ადამიანებს. მათ ნებსით თუ უნებლიეთ შეიძლება დაგაღალატონ. ეს განსაკუთრებით უცნობებსა და შორეულ ნაცნობებს ეხება. თუ კარგად მიმოიხედავთ ირგვლივ, შესაძლოა, აღმოაჩინოთ, რომ ვიღაც განზრახ გვნებთ, ავრცელებს ჭორებს ან ინტრიგებს ხლართავს. არაა გამორიცხული, ვინმემ ქუჩაში გამოგლანძღოთ... მოკლედ, რამე მსგავსი რომ არ მოხდეს, ყურადღებით უნდა იყოთ და ეს სრულიად საკმარისი იქნება.

კირჩხიბი: დღეს ძალზე მომთხოვნი ხართ როგორც საკუთარი თავის, ისე სხვების მიმართ. სურვილი გაგიჩნდებათ, რომ ყველა და ყველაფერი აკონტროლოთ. გეგმიდან ნებისმიერი გადახვევა შეიძლება პირად შეურაცხყოფად აღიქვათ. ასეთი განწყობა, რომ იბუზღუნოთ და საყვედურები გამოთქვათ, გარშემომყოფების გარდა თქვენც შეგეხებათ, როდესაც რაღაც საკითხში უსუსურობას იგრძნობთ. დღემ რომ მეტი პოზიტიური ემოცია მოიტანოს, უნდა შეეგუოთ იმ ფაქტს, რომ ყველაფერი ჩვენს ძალისხმევაზე არაა დამოკიდებული და მით უმეტეს, სურვილებზე.

ლომი: შესანიშნავი დღეა იმისთვის, რომ ნებისმიერ საქმეში მხარდაჭერა მიიღოთ. ეს, პირველ რიგში, სიყვარულსა და ურთიერთობებს ეხება. თუ რომანტიკულ ნაცნობობას, საკუთარ გრძნობებში გამოტყდომას ან ერთობლივი ცხოვრების გეგმებზე აპირებთ საუბარს, ამაზე უკეთეს დროს ვერ იპოვით. ასევე კარგი დღეა შეთანხმებების დადებისთვის, ახალი ნაცნობობისა და საქმიანი კონტაქტებისთვის. დღეს დაწყებული თანამშრომლობა, მეგობრობა ან სიყვარული მომავალში წარმატებული იქნება.

ქალწული: დღეს წარმატების გასაღები სიფრთხილეა – დღე გაკერებული იქნება დაძაბულობით, რომელიც შეიძლება კონფლიქტში გადაიზარდოს. ახლობელ ადამიანებთან ურთიერთობებში მოსალოდნელია უთანხმოებები და ურთიერთობების გამორკვევა. არაა გამორიცხული ასევე დაძაბულობა კოლეგებთან დამოკიდებულებაში. აქედან გამომდინარე, თუ გინდათ, რომ ნაყოფიერი დღე გქონდეთ, სიმშვიდე უნდა შეინარჩუნოთ, მოთმინებით აღიჭურვოთ და არ აჰყვეთ პროვოკაციებს.

სასწორი: დღეს სიმტკიცის გამოცდის დღე გელოდებათ, მაგრამ კარგი სიახლე ისაა, რომ ამასთან დასაპირისპირებლად დიდი ძალა გაქვთ. დიდი ალბათობაა იმისა, რომ საკუთარი ინტერესების დაცვა მოგიწიოთ, მონაწილეობა მიიღოთ კამათსი ან, სულაც, გარშემომყოფების თავდასხმები მოიგერიოთ. ეს რომ არ მოხდეს, ასტროლოგები გირჩევენ, არ გაცხარდეთ, მშვიდად მოძებნოთ საჭირო არგუმენტები. თუ ემოციებს გასაქანს მისცემთ, მაშინ ნებისმიერი სიტუაციიდან შეიძლება მოძებნო გამოსავალი: კარი წარწერით „გასასვლელი“.

მორიელი: დღეს სასიამოვნო მოვლენებით, სიახლეებითა და სიურპრიზებით სავსე დღე გელოდებათ, მაგრამ პარადოქსი ისაა, რომ ამის სათანადოდ შეფასებას, დიდი ალბათობით, ვერ შეძლებთ. არ არის გამორიცხული, რომ, პირიქით, ყოველგვარი საფუძვლის გარეშე აპათია დაგეუფლოთ, უკმაყოფილო იყოთ. შესაძლოა, ამის მიზეზი ისაა, რომ ბოლო დროს თქვენს ცხოვრებაში ბევრი რამ მოხდა, ხოლო ემოციები „დაახშეთ“. ან, იქნებ, უბრალოდ, დაიღალეთ? სჯობს, პოზიტიურ განწყობაზე გადაერთოთ და სიხარულით შეხვდეთ ცხოვრების მიერ მომზადებულ საჩუქრებს.

მშვილდოსანი: დღეს თქვენში უსაზღვრო ორგანიზატორული უნარები გაიღვიძებს. ადამიანები და მათ შორის, ხელმძღვანელობა, საპასუხისმგებლო საქმეებს განდობენ. სახლშიც კი რამეს მოიფიქრებთ, რომ არავინ მოიწყინოს. ნუ შეხედავთ ეჭვით, თუ ვინმემ ქათინაური გითხრათ. უბრალოდ, დატკბით სასიამოვნო ყურადღებით. ისე კი, არ გაწყენდათ რამდენიმე გაკვეთილი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მიიღოთ კომპლიმენტი. მაშ ასე, გაკვეთილი პირველი: უბრალოდ, გაიღიმეთ და თავი დაუკარით.

თხის რქა: დღეს არ ღირს გეგმების განხორციელებაზე ფიქრიც კი, განსაკუთრებით ისეთზე, რომელზეც ბევრი რამაა დამოკიდებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში მზად იყავით, რომ ეს საქმე შუა გზაზე გაჩერდება, ან საერთოდ ჩავარდება. დღეს ნავსაყუდელს ცხოვრების კარგად ნაცობ ასპექტებში ნახავთ. თუ დღევანდელ გზას გაჰყვებით, ნელა, მაგრამ აუცილებლად მიაღწევთ დანიშნულების ადგილს. ასე რომ, არ ღირს აჩქარება და ყველაფრის წყალში გადაყრა.

მერწყული: დღეს რაღაცის გამოსწორების შანსი მოგეცემათ. საქმე შეიძლება ეხებოდეს დიდი ხნის წინ დაწყებულ პრობლემებს, ან მოულოდნელ მოვლენას, რომელიც სწორ კალაპოტში უნდა მიმართოთ. თუნდაც ყველაფერი თქვენ წინააღმდეგ წავიდეს, ვარსკვლავები ამბობენ, რომ მაინც შეძლებთ აქედან პლუსების პოვნასა და სარგებლის მიღებას. პესიმისტი თითოეულ შესაძლებლობაში საშიშროებას ხედავს, ხოლო ოპტიმისტი – თითოეულ საშიშროებაში – შესაძლებლობას.

თევზები: დღეს ფინანსებს უნდა მიხედოთ. ამ დღეს არ მოგაკლდებათ ლოგიკურად აზროვნების უნარი და ყურადღება, რისი წყალობითაც შეძლებთ ბიუჯეტის დაგეგმვას ან გათვლებში არსებული ხარვეზების გამოსწორებას. ანალიტიკური უნარი გიკარნახებთ, სად სჯობს ფულის ჩადება და როგორ უნდა გაზარდოთ შემოსავლები. გამოიყენეთ დღევანდელი დღე იმისთვის, რომ შესაძლებელია ფულთან დაკავშირებული ნებისმიერი გეგმის განხორციელება, თანაც – წარმატებით.

0