ჰავაური ლოკო-მოკო

ჰავაური ლოკო-მოკო: გემრიელი, ნოყიერი და... მოდური რეცეპტი

2231
(განახლებულია 19:09 28.03.2019)
2231
თემები:
გემრიელი სამზარეულო (93)
მზარეული წვავს სოსისებს

იდეალურად შემწვარი სოსისი: რჩევები დედოფლის შეფ-მზარეულისგან

233
(განახლებულია 18:14 23.07.2020)
ინგლისის დედოფლის ყოფილი შეფ-მზარეული და მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელი ჯეფ ბეიკერი გასწავლით, როგორ უნდა შეწვათ სოსისი იდეალურად.

 თბილისი, 23 ივლისი — Sputnik. ბრიტანეთის დედოფალ ელიზაბეტ II-ის ყოფილმა მზარეულმა, მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელმა ჯეფ ბეიკერმა იდეალურად შემწვარი სოსისის საიდუმლო გაამხილა, წერს KentLive.

ბეიკერის თქმით, ბევრი ადამიანი არაერთ შეცდომას უშვებს სოსისების შეწვისას. სახელოვანი მზარეული განმარტავს, რომ არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება სოსისის ჩანგლით დაჩხვლეტა შეწვისას და ასევე დაუშვებელია მისი ფრიტიურის ქვაბში მომზადება.

ბეიკერის რეკომენდაციით, სოსისი 20 წუთით ადრე უნდა გამოიღოთ მაცივრიდან. სწორედ ეს დროა საჭირო იმისთვის, რომ შემდეგ ის თანაბრად შეიწვას და არ დასკდეს.

„ჯობს გამოიყენოთ ტაფა, რომელიც არ იწვავს. მოუსვით მას ერთი კოვზი იხვის ან ბატის ცხიმი ზეთის ნაცვლად და შეუდექით მომზადებას“, — ამბობს მიშლენის მფლობელი შეფ-მზარეული.

ბეკერის განმარტებით, სოსისი დაბალ ან საშუალო ცეცხლზე უნდა შეიწვას. ამასთან, რეგულარულად უნდა უცვალოთ გვერდი, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფრად არ დაიბრაწება.

ამის შემდეგ სოსისები რამდენიმე წუთით უნდა დააყოვნოთ და მხოლოდ შემდეგ მიირთვათ.

 

233
თემები:
მსოფლიო დღეს
ტრაიფლი

400 წლის ინგლისური დესერტის დეტალური ვიდეორეცეპტი: ტრაიფლი

218
(განახლებულია 16:26 24.06.2020)
ინგლისური სამზარეულოს ერთ-ერთი უძველესი დესერტი, 400 წლის ტრაიფლი ბოლო პერიოდში ძალიან პოპულარული გახდა.
218
თემები:
გემრიელი სამზარეულო (93)
საზაფხულო სკოლა

შეკვეთილში საზაფხულო თეატრალური სკოლა გაიხსნა

0
(განახლებულია 15:28 05.08.2020)
სკოლის მონაწილეებს – ახალგაზრდა თეატრალებს შესაძლებლობა ექნებათ, აიღონ სასცენო მეტყველების, მოძრაობის, ცეკვის გაკვეთილები, მოისმინონ თეატრალური მეტრების ლექციები და კაერგად დაისვენონ

თბილისი, 5 აგვისტო – Sputnik. საკურორტო დასახლება შეკვეთილში საზაფხულო თეატრალური სკოლა გაიხსნა, რომელიც 15 აგვისტომდე იფუნქციონირებს.

ორგანიზატორების განცხადებით, ეს წელი საზაფხულო სკოლისთვის განსაკუთრებულია, რადგან კავკასიაში უძველეს გრიბოედოვის სახელობის თბილისის რუსულ დრამატულ თეატრს, რომელიც ამ სკოლას ყოველ წელს მართავს, 175 წელი უსრულდება.

წლევანდელი საზაფხულო სკოლა გამოირჩევა თავისი მასშტაბებითაც. კორონავირუსის პანდემიის გამო მისი ჩატარება საერთაშორისო ფორმატით ვერ მოხერხდა. ამიტომ მისი მონაწილეები არიან მსახიობები გრიბოედოვის თეატრიდან, დუმბაძის სახელობის მოზარდ მაყურებელთა თეატრიდან და ასევე ნორჩი მსახიობის თეატრ–სტუდია „ოქროს ზღურბლის" მსახიობები, ნათქვამია საერთაშორისო კულტურულ-საგანმანათლებლო კავშირი „რუსკი კლუბის" განცხადებაში, რომელიც ღონისძიების ორგანიზატორია.

მოსალოდნელია, რომ საზაფხულო სკოლის პროგრამაში შევა მეცადინეობები სასცენო მეტყველებაში, სასცენო მოძრაობასა და სამსახიობო ოსტატობაში, ცეკვასა და ვოკალში, ასევე გრიბოედოვის თეატრის სამხატვრო ხელმძღვანელის, რუსთაველის სახელობის თეატრისა და კინოს უნივერსიტეტის პროფესორის ავთანდილ ვარსიმაშვილის და თეატრისა და კინოს უნივერსიტეტის რექტორის, გრიბოედოვის თეატრის მთავარი რეჟისორის გიორგი მარგველაშვილის ლექციები.

ასევე დაგეგმილია შემოქმედებითი შეხვედრები ცნობილ რეჟისორ რობერტ სტურუასთან და საქართველოსა და რუსეთის სახალხო არტისტ თემურ ჩხეიძესთან. საქართველოს თეატრების სამხატვრო ხელმძღვანელების ტრენინგები, ლექციები თანამედროვე რუსული თეატრის ისტორიაზე.

როგორ დაიპყრო ფილმ „დამცველების“ ქართველმა მსახიობმა რუსეთი>>

გარდა ამისა, „საზაფხულო სკოლა 2020“-ის ფარგლებში გაიმართება პოეტური საღამო „ბორის პასტერნაკი და „ცისფერყანწელები"; ვლადიმირ მაიაკოვსკისადმი მიძღვნილი საღამო; ფაშიზმზე გამარჯვების 75-ე წლისთავისადმი მიძღვნილი საღამო; მსახიობისა და პოეტის ნიკო გომელაურის ხსოვნის საღამო.

პროექტს ახორციელებს საერთაშორისო კულტურულ-საგანმანათლებლო კავშირი „რუსკი კლუბი" ფონდ „რუსკი მირისა" „როსსოტრუდნიჩესტვოს" ფინანსური მხარდაჭერით.

0
თემები:
საქართველო და კულტურა