რიოშტი

შვეიცარიული რიოშტის კლასიკური რეცეპტი: კარტოფილი სრულიად ახლებურად

3207
(განახლებულია 15:28 25.03.2019)
3207
თემები:
გემრიელი სამზარეულო (93)
მზარეული წვავს სოსისებს

იდეალურად შემწვარი სოსისი: რჩევები დედოფლის შეფ-მზარეულისგან

233
(განახლებულია 18:14 23.07.2020)
ინგლისის დედოფლის ყოფილი შეფ-მზარეული და მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელი ჯეფ ბეიკერი გასწავლით, როგორ უნდა შეწვათ სოსისი იდეალურად.

 თბილისი, 23 ივლისი — Sputnik. ბრიტანეთის დედოფალ ელიზაბეტ II-ის ყოფილმა მზარეულმა, მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელმა ჯეფ ბეიკერმა იდეალურად შემწვარი სოსისის საიდუმლო გაამხილა, წერს KentLive.

ბეიკერის თქმით, ბევრი ადამიანი არაერთ შეცდომას უშვებს სოსისების შეწვისას. სახელოვანი მზარეული განმარტავს, რომ არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება სოსისის ჩანგლით დაჩხვლეტა შეწვისას და ასევე დაუშვებელია მისი ფრიტიურის ქვაბში მომზადება.

ბეიკერის რეკომენდაციით, სოსისი 20 წუთით ადრე უნდა გამოიღოთ მაცივრიდან. სწორედ ეს დროა საჭირო იმისთვის, რომ შემდეგ ის თანაბრად შეიწვას და არ დასკდეს.

„ჯობს გამოიყენოთ ტაფა, რომელიც არ იწვავს. მოუსვით მას ერთი კოვზი იხვის ან ბატის ცხიმი ზეთის ნაცვლად და შეუდექით მომზადებას“, — ამბობს მიშლენის მფლობელი შეფ-მზარეული.

ბეკერის განმარტებით, სოსისი დაბალ ან საშუალო ცეცხლზე უნდა შეიწვას. ამასთან, რეგულარულად უნდა უცვალოთ გვერდი, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფრად არ დაიბრაწება.

ამის შემდეგ სოსისები რამდენიმე წუთით უნდა დააყოვნოთ და მხოლოდ შემდეგ მიირთვათ.

 

233
თემები:
მსოფლიო დღეს
ტრაიფლი

400 წლის ინგლისური დესერტის დეტალური ვიდეორეცეპტი: ტრაიფლი

218
(განახლებულია 16:26 24.06.2020)
ინგლისური სამზარეულოს ერთ-ერთი უძველესი დესერტი, 400 წლის ტრაიფლი ბოლო პერიოდში ძალიან პოპულარული გახდა.
218
თემები:
გემრიელი სამზარეულო (93)
ბიბლიოთეკა

ბიბლიოთეკები იხსნება: რა რეკომენდაციების შესრულება იქნება სავალდებულო

0
(განახლებულია 16:40 05.08.2020)
დაავადებათა კონტროლისა  ეროვნული ცენტრის ხელმძღვანელის განცხადებით,  არსებობს  ვირუსის წიგნით გადაცემის გარკვეული რისკები

თბილისი, 5 აგვისტო - Sputnik. უწყებათაშორისი საკოორდინაციო საბჭოს გადაწყვეტილებით, ბიბლიოთეკების მუშაობა, რომლებიც  კორონავირუსის ეპიდემიის გამო იყო დახურული, 15 სექტემბრიდან დასაშვები ხდება, რისთვისაც ჯანდაცვის სამინისტროს მიერ გაცემული რეკომენდაციების დაცვა იქნება აუცილებელი.

მანამდე დაავადებათა კონტროლისა და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ეროვნული ცენტრის ხელმძღვანელის მოადგილე პაატა იმნაძემ იმედი გამოთქვა, რომ ეს სფერო მალე გაიხსნება, თუმცა იმავდროულად აღნიშნა, რომ არსებობს ვირუსის წიგნით გადაცემის გარკვეული რისკები.

„სხვადასხვა კვლევებით რამდენიმე საათი რჩება ვირუსი ცოცხალი. ჩვენთან, სამწუხაროდ, გავრცელებულია წიგნის [დანერწყვილი თითებით] გადაფურცვლის ჩვევა, ესეც მაღალი რისკის ფაქტორია“, – აღნიშნა მან.

საქართველოს მთავრობის ინფორმაციით, შესაბამისი პროტოკოლი ბიბლიოთეკებთან დაკავშირებით უახლოეს დღეებში დამტკიცდება.

0
თემები:
COVID-19 საქართველოში