საუკეთესო მზარეულის კონკურს Bocuse d'Or-ის შესარჩევი ტური საქართველოში

თბილისში ქვეყნის საუკეთესო მზარეულის წოდებისთვის კონკურსი დაიწყო

59
(განახლებულია 14:56 02.11.2019)
მთავარი ჯილდოა - გამგზავრება პრესტიჟულ საერთაშორისო კონკურსზე Bocuse d'Or, რომელიც იგივეა, რაც „ოსკარი“ კინემატოგრაფისტებისთვის

თბილისი, 2 ნოემბერი — Sputnik. საქართველოს საუკეთესო მზარეულის კონკურსი, რომელიც ქვეყანას წარმოადგენს საფრანგეთის პრესტიჟულ საერთაშორისო კონკურსზე Bocuse d'Or, შაბათს დილით Expo Georgia-ს საგამოფენო ცენტრში დაიწყო.

მზარეულებისთვის „ოქროს ბოქიუზი“ იგივეა, რაც „ოსკარი“ კინემატოგრაფისტებისთვის ან ოლიმპიური თამაშები სპორტსმენებისთვის. კონკურსში გამარჯვება არა მხოლოდ უხსნის მის მონაწილეებს მიმზიდველ პერსპექტივებს, არამედ ამაღლებს ქვეყნის კულტურულ პრესტიჟს, ამახვილებს ყურადღებას მის ეროვნულ სამზარეულოზე, აგრეთვე გასტრონომიული ინდუსტრიის განვითარების დონეზე.

Bocuse d'Or–ში მონაწილეობის უფლება საქართველომ მოიპოვა 2019 წელს, წარმატებული გამოსვლის წყალობით კულინარიულ გამოფენაზე Sirha, ფრანგული გასტრონომიის დედაქალაქ ლიონში. კონკურსი ატარებს XX საუკუნის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ფრანგი შეფ-მზარეულის, პოლ ბოქიუზის სახელს (Paul Bocuse).

საქართველოში ეროვნული შესარჩევი ტური გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ფინანსური მხარდაჭერით ორი დღის განმავლობაში, 2 და 3 ნოემბერს გაიმართება.

ასი მონაწილიდან ჟიურიმ შეარჩია რვა ყველაზე ღირსეული. გამარჯვებულს შეარჩევს რვაკაციანი ჟიური, რომლის შემადგენლობაში არიან წამყვანი შეფ-მზარეულები, მათ შორის „Bocuse d'Or საქართველოს“ პრეზიდენტი ლევან კობიაშვილი.

Bocuse d'Or–ამდე საქართველოს უძლიერესი შეფ-მზარეული ტალინში (ესტონეთი) კონტინენტურ ჩემპიონატზე გაემგზავრება.

ფრანგი შეფ-მზარეულები ქართული კერძების მომზადებას შეისწავლიან >>

შემდეგი Bocuse d'Or გაიმართება 2021 წელს. 1987 წელს საფრანგეთში დაარსებული კონკურსი 30 წლის განმავლობაში უქმნის ტენდენციებს გასტრონომიულ სამყაროს და სხვადასხვა ქვეყნის შეფ-მზარეულებს აძლევს საშუალებას, წარმოაჩინონ თავიანთი ოსტატობა, ასახონ ადგილობრივი სამზარეულოს ტრადიციები და მოიპოვონ Bocuse d'Or-ის მთავარი ჯილდო.

59
თემები:
საქართველო და კულტურა (860)
ბორჯომის პარკი

ბორჯომის პარკს კულტურული მემკვიდრეობის უძრავი ძეგლის სტატუსი მიენიჭა

73
ბრძანება საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნული სააგენტოს გენერალურმა დირექტორმა გამოსცა

თბილისი, 15 ივლისი – Sputnik. ბორჯომის ისტორიულ პარკს კულტურული მემკვიდრეობის უძრავი ძეგლის სტატუსი მიენიჭა, იუწყება საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნული სააგენტო.

შესაბამისი ბრძანება სააგენტოს გენერალურმა დირექტორმა გამოსცა.

ნიკოლოზ ანთიძის ბრძანება „კულტურული მემკვიდრეობის თვალსაზრისით ღირებული ობიექტებისთვის კულტურული მემკვიდრეობის უძრავი ძეგლის სტატუსის მინიჭების შესახებ“ დღეს 15 ივლისს საკანონმდებლო მაცნეში გამოქვეყნდა და გამოქვეყნებისთანავე ამოქმედდა.

„მიენიჭოს კულტურული მემკვიდრეობის უძრავი ძეგლის სტატუსი ბორჯომის ისტორიულ პარკს – ა) მინერალური წყაროები; ბ) გოგირდწყალბადიანი მინერალური თერმული წყარო; გ) ხიდები; დ) მინერალური წყლების ჩამოსასხმელი ქარხანა; ე) ჰიდროელექტროსადგური“, – აღნიშნულია ნიკოლოზ ანთიძის ბრძანებაში.

კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნული სააგენტოს საინფორმაციო სისტემების სამსახურს ამ ბრძანებაში მითითებული ობიექტების მონაცემების ძეგლთა სახელმწიფო რეესტრში ასახვა დაევალა.

სააგენტოს იურიდიულმა სამსახურმა კი ერთი თვის ვადაში ობიექტების მონაცემების საქართველოს განათლების, მეცნიერების, კულტურისა და სპორტის სამინისტროს ვებგვერდზე ასახვის მიზნით შესაბამისი ღონისძიებები უნდა განახორციელოს.

73
თემები:
ქართული კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლები
მუსიკოსები კონცერტზე

„ვიწყებთ კულტურის სფეროს დახმარებას“ თბილისში კულტურული პროგრამების დაფინანსება იზრდება

95
(განახლებულია 21:05 15.07.2020)
დედაქალაქის მერმა კორონავირუსის პანდემიის გამო შექმნილი პრობლემების გადაჭრაში კულტურის სფეროს წარმომადგენლების დახმარება გადაწყვიტა.

თბილისი, 15 ივლისი – Sputnik. თბილისის ხელისუფლებამ დედაქალაქის კულტურის სფეროს დაფინანსების გაზრდა გადაწყვიტა. ამის შესახებ თბილისის მერმა კახა კალაძემ ქალაქის მთავრობის სხდომაზე განაცხადა.

თბილისის 2020 წლის ბიუჯეტში კულტურის სფეროზე 36,6 მლნ ლარია გამოყოფილი. კალაძეს არ დაუზუსტებია, თუ რამდენით გაიზრდება დაფინანსება.

რა პირობებში იმუშავებენ თეატრები და მუზეუმები საქართველოში – შემუშავდა რეკომენდაციები>>

მერის განცხადებით, გაიმართა არაერთი შეხვედრა კულტურის სფეროს წარმომადგენლებთან, მერიაში მოისმინეს მათი პრობლემები.

„ყველაფერს გავაკეთებთ, რათა ამ სფეროს წარმომადგენლებს ჩვენი მხრიდან მაქსიმალური მხარდაჭერა და თანადგომა ჰქონდეთ. ერთ-ერთი მიმართულება კულტურის სფეროა, სადაც ბიუჯეტი გაიზრდება, რათა აღნიშნული სფეროს წარმომადგენლებს ხელი შევუწყოთ, დავეხმაროთ, რომ ეს რთული პერიოდი, პანდემია... ყოველგვარი ზეწოლის გარეშე გაიარონ. შესაბამისად, ვიწყებთ მთელი რიგი პროგრამების განხორციელებას და დახმარებას, დაფინანსებას, რათა დედაქალაქში კულტურის სფეროს განვითარებას ხელი შევუწყოთ“, – განაცხადა კალაძემ.

თბილისის მერმა რესტორნებისა და კლუბების მფლობელებს ყოველგვარი გადასახადის გარეშე ქალაქის ხელისუფლების საკუთრებაში არსებული ტერიტორიების დროებით სარგებლობაში გადაცემა შესთავაზა.

„შეიძლება ეს იყოს შენობა-ნაგებობა, შეიძლება უბრალოდ ტერიტორია, სადაც შესაძლებელია ღია სივრცეში საკლუბო სცენის მოწყობა და პროექტების განხორციელება“, – განაცხადა კალაძემ.

კახა კალაძემ მთავრობის სხდომაზე კულტურის სფეროს წარმომადგენლებისთვის კიდევ ერთ სასიხარულო ინფორმაციაზე ისაუბრა – პროექტი „თბილისის ცის ქვეშ“ წელსაც გაიმართება.

მერის თქმით, ქართული პოპ-მუსიკის წარმომადგენლები ამ პროგრამის გამოყენებისა და კონცერტების გამართვის შესაძლებლობას მიიღებენ.

კალაძემ თავის მოადგილეს ანდრია ბასილაიას დაავალა, რომ კონკრეტული პროექტების დაფინანსების მიზნით კულტურის სფეროს წარმომადგენლებთან კომუნიკაცია განაგრძოს.

95
თემები:
საქართველო და კულტურა (860)
მონღოლი ბიჭი

ბუბონურმა ჭირმა მონღოლეთს მიაღწია - ექიმების პასუხი

0
ეს მონღოლეთში ბუბონური ჭირით დაინფიცირების მეორე შემთხვევაა. ადრე ამავე პროვინციაში 15 წლის მოზარდი გარდაიცვალა

თბილისი, 16 ივლისი - Sputnik. მონღოლეთის ექიმებმა განაცხადეს ბუბონური ჭირით ინფიცირების შესაძლო შემთხვევის შესახებ - საუბარია ქვეყნის დასავლეთით მდებარე გოვ-ალტაის პროვინციის მკვიდრ 16 წლის მოზარდზე, რომელიც უკვე იზოლაციაში მოათავსეს, იუწყება სააგენტო Xinhua News Agency ქვეყნის ჯანდაცვის სამინისტროზე დაყრდნობით.

„16 წლის ბიჭმა ერდენეს სომონიდან (უმცირესი ტერიტორიული ერთეული მონღოლეთში) იზოლაციაშია ადგილობრივ საავადმყოფოში. ოთხშაბათს მას მაღალი სიცხე ჰქონდა“, - იუწყება მონღოლეთის ჯანდაცვის სამინისტრო.

ცნობილია, რომ 14 ივლისს ბიჭმა ვირზაზუნას ხორცი შეჭამა. ეს მღრღნელი ხშირად არის ბუბონური ჭირის გადამტანი. ექიმები მოქალაქეებს არ ურჩევენ მის ჭამას.

ადრე ცნობილი გახდა, რომ ამავე პროვინციაში (გოვ-ალტაი) ბუბონური ჭირით ინფიცირების შედეგად 15 წლის მოზარდი დაინფიცირდა. მოზარდი საავადმყოფოში მისვლამდე გარდაიცვალა. დადგინდა, რომ გარდაცვალებამდე სამი დღით ადრე მან მეგობრებთან ერთად ვირზაზუნის ხორცი შეჭამა. გარდაცვლილი მოზარდის ორი მეგობარი და კიდევ 15 პირი კარანტინში მოათავსეს და მკურნალობას საავადმყოფოებში გადიან, აცხადებენ ჯანდაცვის სამინისტროში.

ჭირი - მწვავე ინფექციური დაავადებაა, რომელიც მაღალი ლეტალობით ხასიათდება და ძალიან გადამდებია. ბუნებრივ კერებში ინფექციის - ჭირის ჩხირის - წყაროებია ძირითად მღრღნელები: ვირზაზუნა, თრია, ციყვი, ვირთხები, ხოლო გადამტანები რწყილები არიან.

0
თემები:
მსოფლიო დღეს